Scones

Scones

Bahan-bahannya:

250g Tepung serbaguna (boleh digantikan dengan tepung naik sendiri)

3sk Marjerin

25g Gula castor

150ml Susu

50g Buah-buahan kering. (optional)

Caranya:

1. Ayakkan tepung + baking powder

2. Masukkan gula + gaulkan marjerin (jadikan seperti bread crumb)

3. Masukkan ½ daripada susu,ulikan rata.Seterusnya masukkan baki susu.(pastikan doh lembut dan tidak melekit-jika melekit tambah tepung sedikit demi sedikit)

4. Uli hingga menjadi doh dan leperkan

5. Sapukan bahagian atas dengan sedikit susu.

6. Letak di atas dulang pembakar yang ditabur sedikit tepung.

7. Bakar pada susu 200 darjah Celsius selama 10 minit.