1bungkus spaghetti 'angel hair' (rebus dalam air berisi garam dan sedikit minyak-al dante.toskan airnya)
1biji bawang besar(dikisar)
21biji cili padi hijau (dikisar)
5ulas bawang putih (dicincang halus
2sk Lada hitam (ditumbuk kasar)
2sk serbuk Oregano
250g dada Ayam dihiris nipis
300g Brokoli (dipotong berbentuk floret)
2 biji Lada benggala (dipotong dadu)
1packet Cendawan tiram
Garam secukup rasa
Caranya:
1.Panaskan kuali tumiskan bawang putih hingga naik bau.Masukkan cili padi + bawang besar + ayam + lada hitam.Masak hingga ayam empuk.
2.Masukkan oregano + sayur brokoli + lada benggala + cendawan + garam secukup rasa.Gaulkan sebati.
3.Masukkan spaghetti yang siap direbus gaulkan sebati.Masukkan sedikit air rebusan spaghetti sekiranya kelihatan agak kering.Padamkan api dapur dan siap untuk dihidangkan..
No comments:
Post a Comment