Ondeh-ondeh

Bahan-bahannya:
500g Tepung pulut
2sb Tepung gandum
1sk Garam halus
><150ml Air pandan (3helai daun pandan dimesin dan ambil airnya)
Pewarna hijau
1 buku Gula melaka (di potong dadu kecil2)
1/2 biji kelapa parut (digaul bersama sedikit garam)

Caranya:
1.Campurkan tepung pulut + tepung gandum + garam halus + air (uli hingga jadi doh)
2.Titiskan beberapa titis pewarna hijau,uli doh hingga warna sekata.
3.Sediakan periuk berisi air lebih kurang 3/4 paras periuk dan didihkan.
4.Ambil sedikit doh dan masukkan gula melaka dan bentukkan seperti bebola.
5.Masukkan semua doh yang siap dibentukkan ke dalam periuk berisi air yang dididihkan tadi.Apabila doh timbul dipermukaan bermakna doh sudah masak.Angkat dan toskan.
6.Gaulkan bersama kelapa parut dan sedia untuk dihidangkan.

Tang Yuan

Bahan-bahannya:
untuk dumpling:
2cwn Tepung pulut
1sb Gula castor
secubit Garam
200ml Air
Pewarna merah,kuning,hijau

untuk sirap:
2cwn Air
2/3cwn Gula castor
sehelai Daun pandan (siat dan simpulkan)
1/2 inci halia (hiris nipis)

Caranya:
1.Masukkan air + Gula castor + daun pandan + halia.Masak hingga sirap mendidih dan padamkan api dapur.Sejukkan.
2.Masukkan tepung pulut + gula castor + garam + air.   uli hingga jadi doh dan bahagikan kepada 3 bahagian.
3.Titiskan pewarna pada setiap doh mengikut warna yang diinginkan. 
4.Bentukkan doh seperti bebola kecil,letakkan di atas pinggan dan biarkan 20-30 minit sebelum doh di masak.Ini membolehkan doh mengeras sedikit dan mudah untuk merebus nanti.
5.Didihkan air didalam satu periuk,masukkan doh yang dibentukkan tadi mengikut warna satu persatu,masak hingga doh terapung dipermukaan.
6.Masukkan dumpling yang sudah siap dimasak ke dalam bekas berisi air + ais = supaya dumpling lebih kenyal.Toskan dan hidangkan bersama sirap yang telah disejukkan tadi.