Bahannya:
6 ketul ayam
2inci Lengkuas (diketuk)
5biji cili padi
1/4cwn Santan
2sb Sos ikan
1 sb Gula
1biji Bawang besar (hiris)
1 sb Jus limau nipis @ kasturi
Caranya:
1. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ayam. Setelah mendidih perlahankan api, masukkan lengkuas. Reneh selama 5 minit.
2. Masukkan cili padi dan bawang besar.
3. Masukkan santan dan gula. Biar hingga mendidih, kemudian masukkan sos ikan dan jus limau. Padamkan api dapur dan sedia untuk dihidangkan panas-panas bersama nasi putih.
No comments:
Post a Comment