Puding soya bersama bijirin oat

Bahan-bahannya:
1000ml-1250ml Air soya(tanpa gula)
1 packet Agar-agar@halal gelatin jelly
100-150g Gula halus
2sk Esen Vanilla
1sk Garam
2sb Bijirin oat

Cara-caranya:
1.Masukkan air soya + agar-agar@halal gelatin jelly + gula + garam + esen vanilla ke dalam periuk.
2.Masak dengan menggunakan api sederhana.Kacau larutan air soya hingga agar-agar@gelatin larut.Biarkan hingga mendidih.Apabila sudah mendidih,perlahankan api dapur dan biar hingga air soya tadi mendidih untuk kali kedua.
3.Sediakan acuan.Basahkan bahagian dalam acuan dengan air.Ini bagi memudahkan puding dikeluarkan dengan mudah.
4.Padamkan api dapur.Tapiskan larutan soya tadi dengan penapis sebelum dimasukkan ke dalam acuan.
5.Taburkan bijirin oat di atas permukaan pudding yang masih panas.Biarkan hingga puding sejuk dan mengeras lebih kurang 5-6 jam.Simpan didalam peti sejuk.

P/s:Air soya boleh digantikan dengan susu.Selain itu jika sukakan rasa kayu manis,boleh masukkan 2sk serbuk kayu manis ke dalam adunan puding bagi menggantikan esen vanila.sukatan gula pula,jika suka puding yang manis,masukkan kesemua jumlah gula iaitu 150g,jika tidak boleh dikurangkan.

Selamat mencuba (*_*)~