Sambal Ketuk "my version'

Okey nak kongsikan resepi sambal ketuk pula.Sambal ni 'my favourite' sejak kecil lagi.Dulu selalu request arwah mak buatkan bila balik bercuti.Yelah, duduk asrama bila balik kampung memang rindu air tangan mak hehe..Jom tengok resepi ni..Saya dah ubah sedikit dari resepi arwah mak..basic tetap sama cuma saya tambahkan terung.Jom semak resepi..

Bahannya:
2 biji terung sederhana besar (belah dua sapukan sedikit minyak dan taburkan sedikit garam-panggang)
4biji cili merah (panggang)
6biji cili padi (panggang)
3biji bawang merah (panggang)
2ulas bawang putih (panggang)
2 genggam ikan bilis (gorengkan hingga garing-toskan)
Garam secukup rasa


Caranya:
1.Tumbukkan semua bahan di atas hingga lumat dan sebati..Sedia untuk dihidangkan..Mudah kan? :D